教你做超下饭的酱爆茄子

2020年7月27日 评论 8

今日教大伙儿一道超下饭菜的神菜,每一次我还可以吃二碗白米饭

教你做超下饭的酱爆茄子

用材

四季豆3根,郫县豆瓣酱一大勺,生抽酱油适当,盐适量,葱姜适当,辣椒适当,味精适当

流程一:

青椒切条、生姜大蒜小米椒切碎

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流程二:四季豆清洗用力掰成如图所示小朵

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流程三:多放一点油,烧开后放四季豆火灾油爆

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流程四:断生后加葱姜末再次炒成香气把茄子炒软

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流程五:加一大勺美味鲜酱油一大勺郫县豆瓣酱炒匀,加一点点盐(还可以不用 依据自身口感来

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流程六:类似炒出那样

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流程七:放朝天椒丝火灾炒至进味,最终加入一点辣鲜露,出锅摆盘(浓缩鸡汁是一种提味调味品 商场有卖 过多人到评价里问 在这儿统一给大家备注名称下。沒有就用味精替代就好了啊 不要吃味精的就不必放了)

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流程八:看一下这色香味俱全!

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流程九:用的四季豆和郫县豆瓣酱

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流程十:是否很下饭菜 哈哈哈哈哈

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小提示

四季豆要火灾炒,餐厅厨房初学者很有可能会手足无措,好在全过程非常简单,油放少了最终确实怕炒焦掉的同学们能够半途加一丢丢开水,味儿也不会差的关键是四季豆很重要!一定要够嫩!夏季的细四季豆软绵绵的狠狠搓!假如能购到那类农民自己种的就更强了~我的是正宗的食用油,相片上看上去色调是偏暗的,并不是加了别的哪些调味品哈

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匿名

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