金针菇怎么做好吃(金针菇的这种做法,好吃又好看)

2020年8月20日 评论 2

金针蘑怎么做好吃(金针蘑的这类作法,美味又漂亮)很多人都喜爱炒着或是凉拌金针菇吃,今日我教您换种食用方法做金针蘑,不烫不炒不拌凉菜。那样做出去的金针蘑香味松脆,制成品还非常漂亮,喜爱吃金针菇的盆友快试一下。

用材:

金针蘑,辣椒,尖椒,小麦面粉,木薯淀粉,水,盐,油。

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作法:

用刀割去金针蘑后边的根处,随后清洗沥水。

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将清理好的金针蘑用刀头成大面积,薄厚在3、4mm上下。

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将青红椒切割成细末儿状预留。

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找一个略微深一点的菜盘,依照1:1的占比,倒进面粉和淀粉,加一点盐,倒进适当冷水,调为不浓不稀的面浆。

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将洗干净的金针蘑放进面浆中,让金针蘑匀称地挂上一层面浆。

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在金针蘑表层撒一点青红椒末儿,接着将其放进锅中中炸。

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用筷子将金针蘑上边的头略微拨一拨,使它散掉的更强看。

一面炸好之后翻面炸此外一面。

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炸到金针蘑表层金黄色松脆就可以。

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这道酥皮金针蘑就搞好了,吃起來香香酥脆的,非常美味。

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匿名

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