山药怎么做好吃(十五分钟做成家常炒山药)

2020年8月20日 评论 2

淮山药材质细致,肉粉色雪白,营养丰富,鲜美性强,大部分一年四季均有供货,是备受大家钟爱的一种蔬菜水果,另外還是一种功效与作用很高的中草药材。鲜淮山药除开能做成滋补养生性的美味美食外,还能用来熬粥,制馅用以小笼包、汤团这类的食品类。上海市的“扒淮山药”、陕西省的“一品淮山药”、河南省的“炒桂花山药泥”、北京市的“山药饼”等很知名。今日大家来学习培训一下,生活中炒山药的方式,很简单,也是一盘家常菜的美味可口。

山药怎么做好吃(十五分钟做成家常炒山药)

生活中炒山药

用材:

淮山药250克,发制木耳50克,西红柿1 0 0克,食用油、盐、鸡精、鸡精粉、白砂糖、白米醋、葱、姜、芝麻油、香莱段各适当

1 . 木耳、西红柿清洗, 均切片。淮山药削削皮,清洗,切割成棱形片,入冷水锅中,煮至微变全透明时捞出,控净水份,预留。

2 . 净锅容易上火, 入油烧开, 下葱、姜进行爆香,放进西红柿、黑木耳爆锅,下淮山药,调盐、鸡精、鸡精粉、白米醋、白砂糖,炒匀,撒进香莱段,淋芝麻油,摆盘就可以。

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匿名

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