菠萝怎么削皮(这才是菠萝的正确削法)

2020年7月26日 评论 8

阳春三月,又来到吃菠萝的时节,街头巷尾都能见到一车车的菠萝蜜在卖。菠萝蜜释放出的淡淡的花香无时无刻不在刺激性大家的味觉。菠萝蜜又叫“菠萝”,汁多味甜,带有丰富多彩的营养元素,大人小孩都喜欢。

菠萝怎么削皮(这才是菠萝的正确削法)

菠萝蜜也跟iPhone一样,大小不一,有的特甜,有的味酸。那麼怎么才能选到又甜又香的菠萝蜜呢?

三个小窍门:

1.看,也就是看外观设计,菠萝蜜外观设计摆正,尺寸均匀,芽眼总数较小。外皮呈浅黄或是是亮黄色,菠萝蜜顶端的叶片呈青深褐色,味儿会很甘甜。菠萝蜜假如整体呈橙黄色,用力轻轻地轻按,觉得有点儿软,便是彻底烂熟了,那样的菠萝蜜会非常甜,可是不适合久放。

菠萝怎么削皮(这才是菠萝的正确削法)

2.摸,好的菠萝蜜,用手轻轻压会觉得很挺实或是略微有点儿软。假如推压菠萝蜜后,觉得菠萝蜜非常硬并且沒有延展性,那样的菠萝蜜便是生菠萝蜜了。

菠萝怎么削皮(这才是菠萝的正确削法)

3.闻,菠萝蜜闻着有浅浅的果香气便是好菠萝蜜,假如香气非常浓厚,就表明这一菠萝蜜早已烂熟了,不可以再储放了,如果是立刻吃能够挑选那样的菠萝蜜。而假如嗅到呛鼻的烂掉味或是是贴近酒精的味道,那样菠萝蜜就早已霉变烂掉不可以服用了。最终一种,便是菠萝蜜闻着一种味道也没有,那样的菠萝蜜是没完善就摘下了,那样的菠萝蜜糖份不够,吃起來便会发酸。

菠萝怎么削皮(这才是菠萝的正确削法)

讲完选择菠萝蜜,下边网编就教大伙儿削菠萝,由于是卖菠萝蜜的热季,水果超市的老总都非常忙,压根就没空帮大家削菠萝。大家买回家了的菠萝蜜要如何切,才可以又省时又不脏手,还不消耗瓜瓤呢?

菠萝怎么削皮(这才是菠萝的正确削法)

第一步:把菠萝蜜顶端长刺的叶片和带泥的底端先加刀切除,那样解决后,菠萝蜜就既不刺手也不会脏砧板了。

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第二步:把菠萝蜜竖起来,一切4半。

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第三步:把菠萝蜜正中间的硬急切掉,由于这一位置较为硬又不是特甜。喜爱这一口味的盆友还可以不削。

菠萝怎么削皮(这才是菠萝的正确削法)

第四步:把分成4半的菠萝蜜再度一分为二

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第五部:像削西爪皮一样,把菠萝蜜皮和肉分离。

菠萝怎么削皮(这才是菠萝的正确削法)

美味的菠萝蜜就削完后,这才算是菠萝蜜的恰当削法,简易干净手,快又准还不消耗瓜瓤。

菠萝怎么削皮(这才是菠萝的正确削法)

由于菠萝蜜中带有的胰蛋白酶会让口腔内部觉得发麻刺疼。因此切完的菠萝蜜最好是要放到食盐水中侵泡10数分钟后,那样就可以溶解出菠萝蜜中的胰蛋白酶,再用凉白开水清洗一下菠萝蜜上的盐份。就可以安心服用了。

菠萝怎么削皮(这才是菠萝的正确削法)

教你菠萝蜜那样切,新鲜水果店主不去皮都不害怕,简易又迅速,还不脏手,聪慧的您学好了没有?

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