吃一顿正宗满汉全席多少钱(满汉全席做法窍门在哪里)

2020年7月24日 评论 5

[ 路丁前言 ] 一说到满汉全席,大家心里便会崩出十分高端大气的奢侈情景,一百多道菜,三天三夜都吃剩。

一说到满汉全席,大家心里便会崩出十分高端大气的奢侈情景,一百多道菜,三天三夜都吃剩。实际上,这仅仅后代的想象,便是再“作”的人,也不会消耗到这般厚颜无耻的程度,更何况那时候是满人的家天下,把银两都“造”完后,这之后的生活还怎么玩?

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令人垂涎三尺的石头宴

说白了的满汉全席,便是那时候皇室的厨师们全部做了的人间美味,是到了皇室菜谱的,并并不是餐餐必须照单全做的。例如,你来餐馆用餐,服务生把菜企业让你,仅仅给你点好多个够大家几个人消費的菜肴,并并不是把全版食谱上的菜都给你做了的。二者的大道理是一样的。

对于每餐的饮食如何做,是按皇上本人的奢俭而定的,并沒有一定之规。康熙皇帝就曾钦定过皇宫宴席的“花费”,按招待规格型号的不一样,制订了不一样的规范,假如按康熙皇帝制订的规范来做,说白了的“满汉全席”既不“全”都不“满”。皇宫内满席与汉席是分离开展的,康熙年间,曾2次举行上千人报名参加的“ 千叟宴” ,盛况空前,全是分满汉2次入宴的。

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康熙皇帝剧图

据《大清会典》和《光禄寺则例》记,康熙皇帝之后,光禄寺协办的满席分六等:如,一等满席,每桌价银八两,一般用以帝、后人死之后的随筵。四等满席,每桌价银四两四钱三分,关键用以元旦节、万寿、冬至节气三大节贺筵宴,皇上结婚、精兵骏逸、公主和公主结婚等各种各样筵宴及贵人相助人死之后的随筵等。而六等满席,每桌价银才二两二钱六分,关键用以赐宴经筵讲书,衍圣公来朝,越南地区、琉球、暹罗、越南、苏禄、南掌等国来使。

明末清初一两嘉峪关市的消费力,折合今日的RMB400至五百元,按一两嘉峪关市相当于五百元RMB的最大比率计算,康熙皇帝举行的最价格昂贵宴席,一桌花费也就等同于如今的4000元。接待外地人使臣的“国宴菜”——六等满席一桌才等同于如今的千把元钱。

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康熙皇帝千叟宴

汉席则分一二三等及摆席、中席五类,关键用以临雍宴文武双全会尝试评委出闱宴,纪实、会典等书开馆编撰日及告成镇日赐宴等。汉席的膳食规范还小于满席。

那样的规范,与前段时间暴饮暴食风下的官员宴聚比起來,简直看起来太心气高,不用说其他,仅是一瓶好点的阵年茅台酒就好几千过万的,这能办是多少桌“满汉全席”啊。

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当代宴席

由此前的新闻媒体,二零一一年4月,贵州省曾举办过一届阵年贵州茅台酒专属交易会。113瓶阵年贵州茅台酒报名参加竞拍,交易量使用价值达1223.三万元,一瓶均值10余万元,在其中,一瓶被称作“酒王”的“精装修汉帝茅台酒”卖价达到890万余元。它是拍卖价,没有象征性的。实际上,便是一瓶一般的飞天茅台,价钱搞到一千五六也是一切正常的,如今被别人青睐的铁盖茅台仍卖去三万多一瓶。

想一想,還是日常生活在如今这一化学物质丰富多彩的时期更幸福快乐,皇上吃过的物品,大家也可以吃到,皇上没有吃过的物品,小朋友们都能够当家常饭了,例如肯德基、麦当劳啥的。

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